Fıstıklı Sütlaç Yapalım

Merhaba Arkadaşlar, Şeyma’nın Mutfağına Hoş Geldiniz!

Bu yazımda, yapmış olduğum sütlacı sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler;

  1. 3 Kilogram Süt,
  2. 3 Çay Bardağı Pirinç,
  3. 3 Çay Bardağı Şeker,
  4. 1 Çay Kaşığı Tuz,

Hazırlanışı;

Geniş bir tencerede sütümüzü kaynatıyoruz. Sütümüz kaynadıktan sonra pirincini atıp kaynatmaya devam ediyoruz. İstediğimiz kıvama gelinceye kadar (katılaşıncaya kadar) kaynatmaya devam ediyoruz.

İstediğimiz kıvama gelince tuzunu ve şekerini atıp bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.

Ocaktan indirdiğimiz sütlacımızı servis edeceğimiz kaselere koyup üzerini antep fıstığı yada tarçın ile süslüyoruz.

İşte leziz sütlacımız hazır artık sevdiklerinize servis edebilirsiniz. Elinize Sağlık Afiyet Olsun…

Not: Burada dikkat etmemiz gereken püf noktası 1 kilo süte 1 çay bardağı pirinç, 1 çay bardağı şeker. Servis edeceğiniz kişi sayısına göre bu miktarları oranlayabilirsiniz. Yukarıda tarifini verdiğim sütlaç 11-12 kişilik küçük kaselerde sizde durumu buna göre ayarlayabilirsiniz.

Yorumlar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*