Kahvaltı Poğaçası

Kahvaltı Poğaçası

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yaş maya 20 gr.
Aldığı kadar un (5-6 su bardağı kadar)

Hazırlanışı:
Öncelikle yaş mayayı ılık sütle 45 dk. bekletiyoruz. Bu arada bütün malzemeler hamur karıştırma kabına konur mayada eklendikten sonra unu ekliyoruz. Yumuşak bir hamur olacak (hafif ele yapışan bir hamur) sonra 1saat filan mayalandırıyoruz hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıyoruz oval şekil veriyoruz bıçakla dikey kesikler atıyoruz ve bu kesikler arasına isteyenler tereyağ sürebilir. Tekrar avuç içimizle rula yapıp sarıyoruz üzerine susam ve yumurta sarısı sürüyoruz. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kahvaltı poğaçamız servise hazır afiyet olsun..

Yorumlar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*