İrmik Helvası

İrmik Helvası

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (isteğe göre tamamen sıvıyağda kullanılabilir veya karıştırabilirsiniz tercih sizin)

Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar yine size türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından olan irmik helvasıyla burdayım. Yerken tadı damağınızda kalacak peynirli helvayı aratmayacak bir lezzet. Bence bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Haydi ocak başına…

İrmik yağ ve unu tavaya koyup kısık ateşte isteğe göre pembeleşme kıvamını alana kadar kavuruyoruz. Ayrı bir yerde şeker ve suyu 5 dakika kaynatıyoruz. Daha sonra kavrulan irmiğimizin üzerine döküp altını kısıyoruz. Şerbetini çekene kadar karıştırıyoruz. Şerbeti çektikten sonra kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…

18

Yorumlar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*