Zeytin Yağlı Kuru Fasulye (Frigocunun Menüsü)

Zeytin Yağlı Kuru Fasulye (Frigocunun Menüsü)

Neden Frigocunun Menüsü? Öğrenmek İçin Tıkla

Merhaba Arkadaşlar;

Bu sefer Almanya Hannover da yapıyorum, bu sefer menumüzde meşhur kurufasulye var.

Malzemeler;

  • Bir su bardagı Kuru Fasulye,
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası,
  • 2 Çay Kaşığı Tuz,
  • 2 Çay Kaşığı Pul Biber,
  • Yarım Litre Su,
  • 1 Baş Soğan,
  • Yarım Çay Bardağından az Fazla Zeytin Yağı,

Kuru Fasulyemizi bir gün önceden ılık suda ıslıyoruz, doğradığımız kuru soğanı zeytin  yağda soğan, salça ve kırmızı bibere kavuruyoruz. Kavrulan karışıma haşladığımız ve suyunu süzdüğümüz kuru fasulyelerimizi ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoz. Üzerine suyumuzu ilave ediyor kaynamaya bırakıyoruz.

Yemeğimiz (fasulyelerimizi daha önce haşladığımız için) 20 dakika kaynatıp pişirdikten sonra Kuru Fasulyemiz servise hazır. Afiyet olsun arkadaşlar.

Kuru fasulyemizi biz zeytin yağlık yaptık ama, dilerseniz sizler Kuşbaşı et, Sucuk  veya Meşhur Kayseri Pastırması ile de yapabilirsiniz.

Kuru Fasulye Tereyağlı Prinç Pilavı ile iyi anlaşır bilesiniz, başka bir frigocu menüsünde buluşmak temennisi ile afiyet olsun.

Yorumlar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*